Точка бифуркации или #МеняНевзяли
Дочитать до конца тем, кто отчаивался из-за того, что его не взяли куда-то. Однажды это случилось и со мной.
Спортфак. Паспорт. Повар.
Когда мне было 17 лет, я четко осознавал, что свяжу свою жизнь с миром спорта. Уже к тем годам я был кандидатом в мастера спорта и чемпионом области среди юношей по пауэрлифтингу, и имел второй взрослый разряд по волейболу.
Это все давало мне колоссальное преимущество для того, чтобы поступить в педагогический университет на факультет физической культуры.
Все шло, как по маслу до того момента, пока я не ЗАБЫЛ ПАСПОРТ НА ЭКЗАМЕН! Для меня в тот момент это казалось концом, ведь без паспорта меня не приняли в университет.
Я не стал терять время и пошел в профессиональное училище «Кулинар» на повара, так как уже имел опыт в кулинарии )) https://vk.com/aleksejgorbunov?w=wall264666433_227/all
Когда я пришел в приемную комиссию, произошло то, что перевернуло мою жизнь.
Во время разговора с директором училища, я сказал, что с отцом работал на стройке, и имею опыт работы по «Евроотделке». И вместо стандартной отработки, мне поручили отремонтировать все парты и стулья нашего училища. На это мне дали 2 недели, но я управился всего за 4 дня. С начала учебы мне предложили должность плотника - столяра, мне говорили, в каком кабинете, что нужно подчинить и после учебы я оставался на 2-3 часа.
Так как я зарекомендовал себя с лучшей стороны, то получил лучшую практику в ресторане "Зимний сад". Там я набрался огромного опыта у талантливых шеф-поваров, чьими советами и уроками я пользуюсь и по сей день.
Если Вы подумаете, что переломным моментом было то, что я неосознанно не взял паспорт, может быть, а возможно это случайность. Я же считаю, те знакомства, двухлетний опыт учебы на Повара со знанием зарубежной кухни и работы, стали моей точкой БИФУРКАЦИИ, которая повлияла на мою последующую жизнь и на данный момент более 8 лет я являюсь руководителем доставки вкусных удовольствий "Филадельфия" в городе Верхняя Пышма http://vpsushi.ru/?dii1 прежде отработав 5 лет в одной из лучших ресторанных компаний в России, выросшего из практиканта до заведующего производством (Су-Шеф).
Этой историей я хочу вам сказать, что в любых ситуациях не стоит опускать руки. Ведь все что не делается, все к лучшему.
Спасибо что дочитали статью до конца, надеюсь, что мой жизненный рассказ будет интересен не только Вам, но и Вашим друзьям. Поделитесь моей историей, сделав репост на свою страницу, а с меня вкусный, горячий подарок!
P.S. Пишите ваши истории с хаштегом #МеняНевзялиИлиТочкаБифуркации мне будет интересно их прочитать и читайте мою предыдущую статью: Шоколадное печенье или как я стал предпринимателем https://vk.com/aleksejgorbunov?w=wall264666433_227
#Dii #ВерхняяПышма #ДоставкаФиладельфия #Среднеуральск #Балтым #БМ #БМекб #бминститут #СпартаЕкб #хочучтобыбылохорошо #КакЯсталпредпринимателем
